Desde el corazón de los bosques de Liguria nace una miel intensa e inconfundible.
La miel de castaño Beelly, recolectada de forma artesanal en Celle Ligure (SV), es una miel oscura, limpia y fluida, con una personalidad decidida que cuenta el perfume salvaje de los castañares ligures.

En nariz desprende notas cálidas y acarameladas, con matices fenólicos y resinosos típicos del castaño.
En boca es poco dulce, con un carácter marcadamente amargo y persistente, enriquecido por un ligero regusto a grosella negra y recuerdos de ailanto.

Su textura viscosa y la ausencia de cristales la hacen perfecta para quienes aman una miel elegante, con cuerpo y de perfil aromático profundo.
Una miel auténtica, sin defectos organolépticos, ideal para quien busca el sabor verdadero de la Liguria más salvaje.

Maridajes recomendados: quesos curados, carnes rojas, yogur natural o degustada sola, lentamente.