Miele di Erica Arborea

Uns war selten, der Duft war intensiv und der Sapore entschied sich

Die Erica arborea (Erica arborea), auch bekannt als Vogel- oder Steinmetz in der Alcune-Zone, ist ein seltenes und geschätztes Produkt, das hauptsächlich in der Collina- und Montuose-Zone des Mittelmeers, insbesondere in Italien (Sardegna, Toskana, Ligurien), Korsika, Spanien usw., hergestellt wird Griechenland.

Caratteristiche organolettiche

• Farbe: schwarz, mit roten Gewehren; Bitte kristallisieren Sie es in feiner und verträglicher Weise.

• Aroma: sehr intensiv , anhaltend , mit Noten von Legnose und leicht verfeinert.

• Sapore: forte , amarignolo , con un retrogusto complesso e aromatico. Es ist nicht alles, was Sie wollen, aber Sie werden es kaum erwarten, wenn Sie es beabsichtigen.

Proprietà e benefici

• Ricco di antiossidanti e sali minerali .

• Traditionell werden sie von der populären Kultur geschätzt, um Momente des Wohlergehens des Alltags zu begleiten

• Da ich mich für Aroma und Aroma entschieden habe, wurde dieses Gericht traditionellerweise mit seriösen Kräutertees verzehrt, oder ich wünschte mir eine natürliche Coccola

Rarezza e richiesta

Die Schönheit der Erica Arborea ist eine der seltensten Schönheiten Europas , nämlich:

• L'erica fiorisce in tempi brevi (primavera precoce).

• Sie wachsen nur in lebensraumspezifischen Gebieten wie mediterraner Macchia und sauren Suoli.

• Es ist schwierig, es zu waschen , und die Produktion ist stark von den klimatischen Bedingungen abhängig.
  Aus diesem Grund hatte sie ein halbmondförmiges Haus , das sie dem Nicchia-Markt anvertraute und sie mit Leidenschaft für die Monoflora-Michael verwöhnte.

Abbinamenti gastronomici

• Formaggi stagionati : Pecorino, Toma, Parmigiano Reggiano.

• Carni alla brace : zum Marinieren oder Glasieren von Agnello und Cinghiale.

• Ottimo con cioccolato fondente o in accompagnamento a dessert Rustici come torte di Noci e castagne.

• Fügen Sie zu den fehlenden Infusionsspezialitäten einen warmen Tocco und einen Balsamico hinzu.

Analyse im Labor – Miele von Erica Beelly

Die Analyse erfolgt durch ein unabhängiges Labor, das vom Lotterie-Vertreter geleitet wird.

Lotterie analysiert: 20250389 – Datenanalyse: 14.05.2025 – UNI-Methode 11929:2008